Przejdź do głównej treści
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Producent: MIYABI (przejdź do produktów)

MIYABI 5000MCD 67 - nóż do pieczywa 24 cm

Przejdź do sekcji Opinie
2 516,55 zł
Cena regularna: 2 649,00 zł
-5%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 2 516,55 zł
+0%
szt.
Dostępność:
na wyczerpaniu
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 0,00 zł - Kurier Inpost

Opis

MIYABI 5000MCD 67 - nóż do pieczywa 24 cm

Japoński nóż do pieczywa z serii Miyabi 5000MCD 67 to idealne narzędzie do łatwego krojenia chleba czy ciast. Wykonany łącznie ze 132 cienkich warstw, które zagnieżdżają się wokół rdzenia ostrza który składa się ze stali MicroCarbide MC66. Ostrze noża twardość 66 Rockwella osiąga poprzez specjalny proces hartowania CRYODUR. Taki proces utwardzania zapewnia doskonałą stabilność oraz ostre krawędzie noża. Rękojeść została wykonana z czarnego jesionu, w kształcie litery D. Takie ukształtowanie rękojeści nie powoduje uczucia zmęczenia w trakcie dłuższej pracy, a także zapewnia szybkie i dokładne przesuwanie sie ostrza po żywności. Ostry koniec nóż zyskuje dzięki zastosowaniu techniki Honbazuke. Technika ta to tradycyjny japoński proces, w którym obie strony ostrza są ostrzone i polerowane na trzy różne sposoby. Symetryczne ostrze może być używane zarówno przez osoby lewo jak i praworęczne. Nóż jest zrównoważony pomiędzy ciężarem rękojeści a ostrzem. Zaleca się mycie noża ręcznie a także ostrzenia na osełce.

Właściwości:

  • autentyczny japoński profil ostrza
  • wypolerowana drewniana rękojeść z czarnego jesionu
  • charakterystyczny, damasceński wzór ostrza
  • twardość 66 w skali Rockwella
  • noża składa się z 132 cienkich warstw
  • ostrze utwardzane lodem (CRYODUR®)
  • technika Honbazuke dzięki, której nóż zyskuje ostry koniec
  • rękojeść w kształcie litery D,  nie powoduje uczucia zmęczenia w trakcie dłuższej pracy

Materiał:

  • drewno czarnego jesionu
  • MicroCarbide MC66

Wymiary:

  • długość ostrza 24 cm
Dostawa od 0,00 zł - Kurier Inpost

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Bezpieczeństwo produktu

Producent

ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.

501-3911 Seki

4064 Hidase, Japonia

info@zwilling.com