Satake Daichi Zestaw 3 noży: Szefa kuchni + uniwersalny + obierak

Satake Daichi Zestaw 3 noży: Szefa kuchni + uniwersalny + obierak

Noże firmy Satake wytwarzane są w Japoni od 1947 roku w Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.. Zakład produkcyjny znajduje sie w Seki, które znane jest na cały świat jako stolica japońskiego nożownictwa. Noże firmy Satake wykonywane z najwyższej klasy materiałów należą do najlepszych na świecie. Stanowią połączenie nowoczesnych technologii z techniką rzemieślniczą. Ostrze noży wykonane jest z wysokiej jakości stali 420J2 hartowanej do twardości 56 HRC w skali C Rockwella. Do produkcji kling noża wykorzystywane są stal molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa stal nierdzewna, stal VG-10, czy kuta stal wysokowęglowa. Całość zapakowana w eleganckie drewniane pudełko co w połączeniu z możliwością wykonania indywidualnego graweru ,będzie stanowić  wyjątkowy prezent dla każdego miłośnika gotowania

Właściwości:

• twardość 56 HRC +/- 1: 
• noże ostrzone dwustronnie symetrycznie
• ostrzone pod kątem 15 stopni 
• niezwykle lekkie i doskonale wyważone
• klingi wykonane z najwyższej jakości materiałów takich jak stal molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa stal nierdzewna, stal VG-10, czy kuta stal wysokowęglowa
• konstrukcja rękojeści redukuje zmęczenie i zapobiega wyślizgiwaniu sie z rąk
• wykonane ze stali 420J2

Wymiary:

                                        Nóż Uniwersalny 15 cm      Nóż Szefa kuchni 20 cm        Nóż do obierania 9 cm

• Długość całkowita -              26,5 cm                        33,5 cm                  20,5 cm
• Długość ostrza -                     15 cm                          20 cm                       9 cm
• Szerokość klingi -                     3 cm                         4,5 cm                       2 cm
• Grubość klingi -                     2,1 mm                        2,1 mm                     1 cm
• Waga -                            ok. 172 g                     ok. 170 g                  ok. 60 g

Materiał:

• stal 69 warstwowa rdzeń MVS10Cob