Satake Nashiji Natural - Zestaw Nóż Santoku 17 cm + Nóż uniwersalny 12 cm

Satake Nashiji Natural - Zestaw Nóż Santoku 17 cm + Nóż uniwersalny 12 cm

Noże firmy Satake wytwarzane są w Japoni od 1947 roku w Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.. Zakład produkcyjny znajduje sie w Seki, które znane jest na cały świat jako stolica japońskiego nożownictwa. Noże firmy Satake wykonywane z najwyższej klasy materiałów należą do najlepszych na świecie. Stanowią połączenie nowoczesnych technologii z techniką rzemieślniczą. Ostrze noży wykonane jest z wysokiej jakości stali 420J2 hartowanej do twardości 56 HRC w skali C Rockwella. Do produkcji kling noża wykorzystywane są stal molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa stal nierdzewna, stal VG-10, czy kuta stal wysokowęglowa. Całość zapakowana w eleganckie drewniane pudełko co w połączeniu z możliwością wykonania indywidualnego graweru ,będzie stanowić  wyjątkowy prezent dla każdego miłośnika gotowania

Właściwości:

• twardość 56 HRC +/- 1: 
• noże ostrzone dwustronnie symetrycznie
• ostrzone pod kątem 15 stopni 
• niezwykle lekkie i doskonale wyważone
• klingi wykonane z najwyższej jakości materiałów takich jak stal molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa stal nierdzewna, stal VG-10, czy kuta stal wysokowęglowa
• konstrukcja rękojeści redukuje zmęczenie i zapobiega wyślizgiwaniu sie z rąk
• wykonane ze stali 420J2

Wymiary:                              

                                           Nóż Santoku 17 cm                Nóż Uniwersalny 12 cm

• Długość całkowita -              30 cm                               23,5 cm
• Długość ostrza -                   17 cm                                 12 cm
• Szerokość klingi -                4,5 cm                                   3 cm
• Grubość klingi -                  1,8 mm                                  2 mm
• Waga -                              ok. 90 g                             ok 118 g

Materiał:

• stal 420J2